Il vino bianco Marzan Sauvignon Südtirol DOC, annata 2023 della cantina Schloss Plars è stato valutato nel 2025 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Trentino-Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo dorato carico e brillante. Mela matura al naso, poi pompelmo e fiori, erba tagliata. Al palato, con pressione e acidità presente, ha sapore pieno e bevibilità. Ben si presta ad accompagnare il cibo.
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