Il vino bianco Pataun Weißburgunder Südtirol DOC, annata 2020 della cantina Schloss Plars è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino limpido e brillante con accenti verde-argento. Aroma invitante di croissant al burro e mango maturo, oltre a pesca bianca e pera Williams, con un accenno di scorza di limone. Si stende comodamente sulla lingua, mostrando una fusione fine, morbida ma con una buona pressione, che conduce in modo affascinante al finale fruttato.
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