Der Weißwein Pataun Weissburgunder Südtirol DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Schloss Plars wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes helles Strohgelb. In der Nase fein und duftig, mit floralen Anklängen, Steinobst und feinem Golden Delicious. Am Gaumen geradlinig und mit cremigem Schmelz, warmherzig, breitet sich mit zartbitterer Frucht über die Zunge aus, mit Zug und Rasse, aber auch mit Nachdruck.
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