Der Sekt Assmannshäuser Hinterkirch Spätburgunder blanc de noir brut, Jahrgang 2016 des Weinguts Sektkellerei Bardong wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Beeindruckende kühle Nase mit Noten wie beim Abschluss der Getreideernte, gefolgt von zarten Zitrus-und Rauchnoten. Im Mund dann beerig, frisch und saftig, eine zarte Süße im Nachhall rundet das Mousseux ab. Ein fein ziselierter Pinot.
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