Der Rotwein Niederrimsingen Spätburgunder trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Stiftungsweingut Freiburg wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Dunkle Farbe mit leichter Randaufhellung. Im Duft treten leicht malzige Noten neben das Aroma dunkler Schokolade. Im Mund entfaltet der Wein einige Wucht, kräftiger Alkohol und Öligkeit bilden den Hintergrund für ein leicht rappiges, körniges Tannin, die Abgangsfrucht ist von Aromen nach Pflaume und dunklen Beeren geprägt, plus einem ganz leichten holzigen Unterton.
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Jesuitenschloss
79249 Merzhausen
Deutschland
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