Der Weißwein Muschelkalk, Jahrgang 2021 des Weinguts Thomas Schwarz wurde 2025 von Peter Moser mit 92 - 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frische Wiesenkräuter, Anklänge von gelber Tropenfrucht, zart nach Mango und Ananas, mit Zitronenmelisse unterlegt. Straff, engmaschig, ein Hauch von Birne und weißem Nougat, feine Extraktsüße, mineralisch und lange anhaftend, Kokos im Nachhall, ein finessenreicher Speisenbegleiter, sicheres Reifepotenzial.
Mehr zum Tasting