Der Weißwein Grauburgunder Südtirol DOC, Jahrgang 2022 des Weinguts Wassererhof wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Goldgelb mit Kupfernuancen. Öffnet sich elegant in der Nase, Noten von kaltem Rauch und Graphit, dazu Golden Delicious, etwas Orangenzeste. Straff am Gaumen nach kandierten Früchten, lang mit leicht fruchtbitterem Nachgang.
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