Der Weißwein »Meisterstück« Pinot Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Axel Bauer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein delikater, vielschichtiger Sortenduft: weiße Blüten, Milchschokolade, Estragon. Im Mund hat der Wein eine dichte Stoffigkeit, feste Säure und im Abgang hefige Aromen. Der Bau ist noch ganz kompakt, mit gutem, nicht übers Ziel hinausschießendem Druck und bester Perspektive.
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