Der Weißwein »18« Riesling trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Balthasar Ress wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der »18« ist nominell nur ein Landwein. Aber ein ganz besonderer. Enorm komplexe Nase: Calvados, Fenchel, Autolysenoten, leichtes Holz, gleichzeitig wild und weich. Am Gaumen sehr dicht, BSA-mild in der Säure, völlig trocken, oxidativ. Lohnt sich sehr!
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