Der Weißwein Südtirol Gewürztraminer Exilissi DOC, Jahrgang 2011 des Weinguts Baron di Pauli wurde 2013 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Gewürztraminer aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes, sattes Strohgelb. Zeigt zunächst betont rauchig-mineralische Noten, dann schöne Gewürztöne. Am Gaumen ausgewogen und klar, feine Frucht, unterlegt von betont würzigen Noten, fließt ruhig dahin, im Finale dezente Bitternote.
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