Der Rotwein Arzio Merlot Cabernet Sauvignon Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2016 des Weinguts Baron di Pauli wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes, sattes Rubin-Violett. Zeigt in der Nase Noten nach Cassis und edler Bitterschokolade, im Hintergrund leicht rauchig. Klare und saftige Frucht am Gaumen, viel süßer Schmelz, feinmaschiges Tannin, im Finale sehr geschmeidig.
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