Il vino rosso Arzio Merlot Cabernet Sauvignon Riserva Südtirol DOC, annata 2016 della cantina Baron di Pauli è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino-violaceo brillante e ricco. Note di cassis e fine cioccolato fondente al naso, leggermente affumicato in sottofondo. Al palato, frutta chiara e succosa, molto sapore dolce, tannini fini, molto morbido nel finale.
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