Il vino bianco Enosi Weiss Weinberg Dolomiten IGT, annata 2019 della cantina Baron di Pauli è stato valutato nel 2021 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Riesling, Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Giallo limone ricco e brillante con riflessi verdi. Inizialmente chiuso, poi leggermente floreale, con aromi speziati, buccia di mandarino e un po' di pompelmo. Al palato l'acidità è stimolante e tagliente, la struttura è molto rinfrescante, la lunghezza è notevole, ma appare ancora un po' giovane.
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Kellereistraße 12
39052 Kaltern
Italien
+39 (0471) 963696
[email protected] www.barondipauli.com
