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2021 »Nakkt und glücklich« Silvaner trocken

Weingut Baumann

Rostislav_Sedlacek/Shutterstock
93
Punkte
Tasting 2022
Home Wein Weine Weingut Baumann »Nakkt und glücklich« Silvaner trocken

Der Natural Wine »Nakkt und glücklich« Silvaner trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Baumann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 21.11.2022: Ulrich Sautter

Cidre, Wermutkraut, Apfelschale, Pannacotta, Cheesecake, getrocknete Aprikose. Mit saftiger Herbe am Gaumen, Cidre, eine Menge reifer Phenole, feiner Gerbstoffgrip, mineralisch. Macht einen Ausflug in die wilde Natur und kehrt mit spannenden Facetten zurück.

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Region: Franken, Deutschland
Weingut: Weingut Baumann
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Natural Wine
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2021
Ausbau: 16 Monate Tonneau Fass
Alkoholgehalt: 12%
Geschmack: trocken
Verschluss: Kork
Preis: 10 - 20 €
Restzucker: 2 g/l
Merkmale: orange wine, wenig Sulphur, natural wine
Region
Franken, Deutschland
»Frankenwein ist Krankenwein«, sagte man früher. Diese Aussage spielt auf die bekömmliche und mineralische Art an, die dem typischen Wein der Region, dem...
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Weingut Baumann

WSNA
Weingut Baumann

Handthal 30
97516 Handthal
Deutschland
+49 (9382) 1341
[email protected] weingut-baumann.de

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