Der Weißwein »Porphyr« Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Baden in Deutschland.
Ein nuancierter Sortenduft entsteigt dem Glas mit Noten von Pfirsich, Mango, Zitrone. Im Mund hat der Wein eine weit gefasste Struktur, feste Säure dominiert den Körper, die zurückhaltend gesetzte Süße gibt dem leicht mineralisch gefärbten Wein eine kulinarische Anmutung.
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Kirchstraße 4
77871 Renchen-Erlach
Deutschland
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