Der Weißwein Freyburg Edelacker Riesling GG, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Böhme & Töchter wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Saale-Unstrut in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Der Duft hat eine würzige Seite (Melisse, Bergamotte) und eine fruchtige (tropische Noten, Guave, getrocknete Mango). Druckvoll im Ansatz, setzt die Gaumenstruktur mit einem festen Säuregerüst fort, aber auch mit Schmelz, Geschmeidigkeit und öligen Monoterpenen. Die Mineralität der Lage ist in den taktilen Empfindungen sehr präsent.
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