Der Rotwein Rüdesheim Drachenstein Pinot Noir, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Chat Sauvage wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 - 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase Erdbeere, Johaninsbeere und Kirsche. Am Gaumen eher kühl und straff, jedoch mit Kraft, Ausdruck und Saftigkeit und Aromen von dunkler Kirsche, junger Himbeere und auch Cassis, dabei dicht, mit jungem Tannin und langem Nachhall.
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