Der Weißwein Fumé Sauvignon Blanc, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Daniel Mattern wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Dezente Holzwürze, leicht laktisch, Gelbfrucht und ein blumiger, leicht muskatierender Oberton. Sehr geschmeidig im Mund, cremig, Schmelz, zugleich aber nicht im Übermaß wuchtig, homogene, klare Gaumenfrucht und ein feiner Säurenerv zur Begleitung, gute Länge. Zeigt das Beste des Jahrgangs ohne darüber zu breit zu werden.
Mehr zum Tasting
In den Weingärten 5
67582 Mettenheim
Deutschland
+49 (176) 30324122
[email protected] www.daniel-mattern.de
