Der Weißwein Sauvignon Blanc, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Daniel Mattern wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Fruchtbetont in der Nase, gelbe und grüne Stachelbeeren, gelber Apfel, Ananas, Maracuja, Holunderblüten. Am Gaumen saftig, frisch, saftige Frucht, getragen von Fruchtsüße, lebendige Säure umspielt den schmelzigen Kern, feine Würze, schöne Länge, gut gekühlt als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch.
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