Verkostungsnotizen
Dezentes Lachsrosa mit goldgelber Untermalung. Johannisbeere und Himbeere zeigen sich eher verhalten im Duft, auch etwas Blattgrün, feine Würze. Schlank und kompalt gebaut am Gaumen, die selbstbewusste Säure gibt den Takt vor, getragen von etwas Kohlensäurefrische, fein gearbeitete Phenole, Kirsche und Himbeere, klar im Ausdruck, feine mineralische Würze im Ausklang.
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