Der Rotwein Baccara Merlot Cabernet Franc Riserva Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Eichenstein wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Leuchtendes Rubinrot mit hellen Rändern. In der Nase präzise nach Kirsche, tolle vegetale Nuancen nach Paprika. Am Gaumen dominant mit Fokus auf Erde und Holz, der Abgang wirkt schokoladig mit anhaltender Länge.
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Katzensteinstraße 34
39012 Meran
Italien
+39 (0473) 427779
[email protected] www.eichenstein.it
