Der Weißwein Stein Sauvignon Blanc Südtirol DOC, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Eichenstein wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Grüngelb. Duftende, einladende Nase, nach Holunderblütensirup und Zitronensaft, ein Hauch von weißem Pfirsich. Zeigt sich am Gaumen sehr ausgewogen mit klarem, minimal süßlichem Fruchtschmelz, rassig, geradlinig, spannt sich schön über die Zunge, knackig, mit toller Länge.
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