Der Weißwein Essingen Roßberg Grauburgunder trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Weingut Emil Bauer und Söhne wurde 2018 von Ursula Haslauer, Ulrich Sauter, Michelle Bahro, Katja Klohr, Markus Wöhrle mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Etwas Holz. Pflaume. Seidig und süß ansetzend, mittelgewichtiger Körper, das Holz wirkt erst ansatzweise eingebunden, wird sich im Lauf der Flaschenreife aber noch komplett integrieren. Reife Säure. Rund und in sich stimmig mit zugänglichem Appeal.
Mehr zum TastingKräftige Farbe. Im Duft dominieren Holz und Hefe. Am Gaumen Kohlensäure-frisch und zugleich phenolisch getragen, kräftiger Säurekern, aber wenig Volumen, hefiger Abklang. Wenig Verbindung zwischen Struktur- und Weichteil.
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