Der Rotwein »Amator«, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Emil Bauer und Söhne wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Syrah, Sangiovese, Cabernet Franc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Der Duft erinnert an eine Schwarzwälder Kirschtorte: mit Aromen von Schokolade und Amarenakirsche. Dazu kommen Holzaromen: Zimt, Lebkuchen. Der Gaumen eröffnet geschmeidig mit leichter Süße, der Gerbstoff ist mürb und reif und bleibt gegenüber der Saftigkeit des Weins in der Defensive. Ein eleganter, feiner Bau.
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76829 Landau-Nußdorf
Deutschland
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