Il vino rosso »Amator«, annata 2019 della cantina Weingut Emil Bauer und Söhne è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Syrah, Sangiovese, Cabernet Franc proveniente da la regione Palatinato in Germania.
L'aroma ricorda un gateau della Foresta Nera: sapori di cioccolato e ciliegia Amarena. Sono presenti anche aromi di legno: cannella e pan di zenzero. Il palato si apre dolcemente con una leggera dolcezza, il tannino è friabile e maturo e rimane sulla difensiva contro la succosità del vino. Una struttura elegante e fine.
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Walsheimer Straße 18
76829 Landau-Nußdorf
Deutschland
+49 (6341) 61754
[email protected] www.bauerwein.de
