Il vino rosso »Servator«, annata 2019 della cantina Weingut Emil Bauer und Söhne è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo, Barbera proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Inizialmente si avvertono molti sentori di legno nuovo affumicato, poi pepe ed erbe balsamiche. In bocca, il vino è molto denso, dolce all'estratto, rotondo e corposo, ma anche succoso e sostenuto da evidenti sfumature gessoso-minerali sul finale.
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Walsheimer Straße 18
76829 Landau-Nußdorf
Deutschland
+49 (6341) 61754
[email protected] www.bauerwein.de
