Der Weißwein Grauburgunder Südsteiermark DAC Ried Jägerberg 1STK, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Erwin Sabathi wurde 2024 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Südsteiermark in Österreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Tabakig, frische Kräuter, zart nach Birne, ein Hauch von Walnuss, mit Orangenzesten unterlegt. Komplex, saftig, feines Säuregerüst, dezente Fruchtsüße im Abgang, hat Charme und Würze, gute Frische und Länge, ein stoffiger Begleiter bei Tisch.
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