Der Weißwein Staufen Schlossberg Weißer Burgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißer Burgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Holzwürze in der Nase, Vanille, Zitronenzesten, Röstaromen, Mango, saftiger Apfel, Birne, Röstnoten, gemahlene Nüsse. Am Gaumen saftig, würzig, Schmelz, dicht, gut integrierte Säure, feine Phenolik, Kräuterwürze, salzig im Finish, schöne Länge.
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