Der Rotwein Bombach Sommerhalde Spätburgunder trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Eine Frucht mit Tiefe: Brombeere, Schwarze Johannisbeere, Holunder, Blaubeere. Im Mund tritt der Wein dezent auf: Er ist geschmeidig grundiert, hat feinkörniges Tannin und eine prägnante mineralische Komponente als Strukturgeber, löst dann saftig auf und endet sowohl mineralisch als auch auf Frucht. Sehr lange!
Mehr zum TastingDunkle Beeren in der Nase, Brombeeren, Schattenmorellen, Himbeeren, Süßholz, leicht pfeffrig, dezent nach Rauch. Am Gaumen saftig, kraftvoll, cremiger Fond, gut integrierte Säure, mineralische Würze, kerniges reifes Tannin, schöne Beerenfrucht. Hat Reifepotenzial.
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