Verkostungsnotizen
Die komplexe Aromatik von reifer Kirsche, Gewürznelke, geräuchertem Tiroler Speck und etwas Peffer wird von sehr lebendiger Säure getragen. Konzentriert und komplex bei guter Struktur. Der reife Gerbstoff und die leichte Mineralik führen in einen langen Nachhall.
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