Der Weißwein »Weißer Jura« Neuffen Silvaner trocken, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut Hedwig und Helmut Dolde wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner
Verkostungsnotizen
Der Duft entfaltet sich schnell im Glas: mit Noten von gelber Pflaume, Karamell und weißen Blüten einerseits, aber dann nach und nach auch mit marinen Noten von Jod und Austernschale. Der Gaumen strahlt eine ungekünstelte Frische aus, hat Saftigkeit und Spiel und einen guten mineralischen Gehalt.
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