Der Rotwein «Fass 2« Linsenhofen Spätburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Hedwig und Helmut Dolde wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein kräftiges Rubinrot in der Farbe. Im Duft gibt sich mit einem leicht schokoladigen Ton etwas Neuholz zu erkennen, aber da ist auch eine Burgunderwürze mit Noten von schwarzem Pfeffer und Kirsche. Der Gaumen ist dicht mit sehr feinem Tannin besetzt, dabei fest mineralisch, eine noble Form der Adstringenz zeigt, dass der Wein komplett auf Zukunft gebaut ist. Abgeklärt und potenzialreich.
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