Der Rotwein Höhenflug, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Hensel wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dunkle und auch rote Kirschen im leicht würzigen Duft, feines Holzparfum, leichter Rauch, Brombeere, Cassis, etwas Toffee, schwarzer Pfeffer, dunkler Tabak, erdige Noten. Kräftiger Bau mit gut aufeinander angestimmten Proportionen, dichte Fruchtdecke, Schwarzkirsche, Schwarze Johannisbeeren, reife, griffige Tanninstruktur, gut eingewobene Säureader, mittlere Komplexität und Länge.
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