Il vino rosso Höhenflug, annata 2019 della cantina Weingut Hensel è stato valutato nel 2023 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Ciliegie scure ed anche rosse in un profumo leggermente speziato: aroma di legno fine, leggero fumo, mora, cassis, un po' di toffee, pepe nero, tabacco scuro e note terrose. In bocca struttura potente con proporzioni ben bilanciate, copertura fruttata densa, amarena, ribes nero, struttura tannica matura e grippante, vena acida ben integrata, media complessità e lunghezza.
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