Der Natural Wine »Prestige« Sauvignon Blanc Landwein trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Höfflin wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Ein ganz besonderer Wein, maischevergoren, vier Jahre Holzfass, unfiltriert. In der Nase Calvados, Reneklode, Jod, oxidativ, unglaublich komplex. Ganevat lässt grüßen. Im Mund eleganter als erwartet, gut eingebundene Säure, leicht Karamell. Solitär.
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