Verkostungsnotizen
Bitterschokolade, reduktive Noten, Trockenfleisch. Schwarzkirsche. Im Mund mit süßer Frucht eröffnend, dann eine hohe Menge feinkörnigen, griffigen Tannins, geradezu zum Kauen, lebendiger Säurenerv, mineralische Noten, wirkt früh gelesen, hat dadurch Frische, aber eben durchaus auch das Volumen des Jahres.
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