Der Weißwein Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Hofmann wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Man findet Aromen von Kandiszucker und Weinbergpfirsich im Duft und ebenso etwas Terpenig-Blumiges. Stachelbeere, Bienenwachs. Im Mund erweist sich der Wein als saftig und knackig. Da erkohlensäurefrisch unterlegt ist, wirkt er sehr schlank und elegant.
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Vor dem Klopp 4
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Deutschland
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