Der Weißwein Souvignier Gris trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Hohmann Weinanbau Rügen GmbH wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Gris aus der Region Nordosten in Deutschland.
Erste würzige Reifearomen im Duft: etwas an Spargel erinnernd, grüne Stachelbeere, mit Luftkontakt auch pfeffrige und zitrische Noten von getrockneter Orangenschale. Der Gaumen ist straff gebaut, stoffig mit lebendigem Säurerückgrat und zurückhaltender Süße. Ein kraftvoller Wein!
Mehr zum TastingDer Duft lässt reifes Lesegut erkennen: Mirabelle, rote Stachelbeere, aber auch einen Hauch Paprika. Im Mund hat der Wein Saftigkeit und eine gute Dichte, das Süße-Säure-Spiel steht unter Führung der knackigen Säure und erinnert daran, dass der Wein an der Mosel vinifiziert wurde. Und eine leichte Salzigkeit ruft ins Gedächtnis, dass wir auf der Insel Rügen und nahe an der Kreide sind.
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Dorfstrasse 16E
18586 Lancken-Granitz
Deutschland
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[email protected] www.weingut-ruegen.com
