Der Weißwein »Alte Reben« Iphofen Kalb Silvaner trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Ilmbacher Hof wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Ein floraler Sortentyp, intensiv würzig, gelbfruchtig, Hefe. Wiesenkräuter. Im Mund ist der Wein geradlinig gebaut, mit lebendigem Säurerückgrat, mit einer straffen, fast kargen Anmutung – mit sehr guter mineralischer Definition und einem Hauch an stilbildender Bitternis.
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Lange Gasse 36
97346 Iphofen
Deutschland
+49 (9323) 3657
[email protected] www.ilmbacher-hof.de
