Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb mit Kupferstich. Rauch, Holzwürze mit getrockneten Birnenschnitzen und auch frischer Birne, etwas Kamille, ein Hauch Weihrauch, Ahornsirup. Stoffig und weich ansetzend am Gaumen mit sehr feinen Phenolen und einer beinahe grazilen Kraft. Filigrane Arbeit.
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