Der Weißwein Ihringen Vorderer Winklerberg Weißburgunder, Jahrgang 2019 des Weinguts Weingut Konstanzer wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weissburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würziger Duft, Gewürzkiste, fast etwas Kümmel, dezentes Holz. Im Mund mit Kraft und Volumen, leicht viskos geschichtet, aber auch mit fester Phenolik und einem mineralischen Fundament, das den Alkohol vergessen lässt. Sehr jung, ein Wein von ausgezeichneter Dynamik.
Mehr zum TastingEin in den Steilterrassen auf Lavaböden gereifter Weißburgunder – und ein Wein, der sich seine kühle mineralische Ader bewahrt hat. Respekt gebietend dicht, lang, tief.
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