Zum Inhalt springen

2022 Obervolkach Spätburgunder trocken

Weingut Leipold

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt
Herkunft Die Trauben für diesen Wein stammen aus einem etwa 25 Jahre alten Weinberg mit deutscher Genetik, der stärker nach Westen geneigt ist. Dadurch und durch seine extremere Hanglage (15-35%) reifen die Trauben deutlich schneller und früher wie in den anderen Spätburgunder-Weinbergen. Deshalb haben wir diesen Weinberg auf den Zapfenschnitt umgestellt. Daraus resultieren geringere Erträge und eine spätere Reife. Das bringt uns qualitativ, aber auch arbeitswirtschaftlich große Vorteile. Vinifikation Frühe, selektive Lese per Hand nach geschmacklichem Empfinden von Beerensüße und Säure. Im Weingut werden die Trauben entrappt. Die Gärung findet ausschließlich mit kellereigenen Hefen statt. Nach etwa 1 bis 2 Wochen warmer Gärung mit wenig bis kein Unterstoßen (pigeage) wird die Rotweinmaische sanft ausgepresst und direkt in die französischen Fässer gelegt. Es gebrauchte Holzfässer aus dem Burgund für den Ausbau eingesetzt. Dort durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau ohne jegliche Zusätze und reift et
90+
Punkte
Tasting 2025
Home Wein Weine Weingut Leipold Obervolkach Spätburgunder trocken

Der Rotwein Obervolkach Spätburgunder trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Leipold wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Franken in Deutschland.

Verkostungsnotizen

90+
Tasting vom 25.04.2025: Ulrich Sautter

Kräftige Farbe, würziger Duft, mit Noten von Lebkuchen, Blaubeere, gemaischter Weinbeere. Im Mund zeigt sich ein dichter, frischer und spannungsreicher Bau, mit griffigem, mengenmäßig gut dotiertem Gerbstoff und konzentriert beeriger Abgangsfrucht.

Mehr zum Tasting
Region: Franken, Deutschland
Weingut: Weingut Leipold
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2022
Ausbau: 18 Monate gebrauchte Barriques
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Schraubverschluss
Preis: 10 - 20 €
Restzucker: 0.1 g/l
Merkmale: Vegan
Region
Franken, Deutschland
»Frankenwein ist Krankenwein«, sagte man früher. Diese Aussage spielt auf die bekömmliche und mineralische Art an, die dem typischen Wein der Region, dem...
Mehr über die Region

Weingut Leipold

Weingut Leipold
WSNA
Weingut Leipold

Landsknechtstraße 14
97332 Obervolkach
Deutschland
+49 (9381) 4472
[email protected] www.weingut-leipold.de

Mehr über das Weingut

Weine dieses Weinguts

1 Eintrag
Sortieren nach
2022 Obervolkach Spätburgunder trocken
Weingut Leipold
Deutschland
Franken,  Bayern,  Deutschland
Rotwein
Spätburgunder
13%
Obervolkach Spätburgunder trocken Rotwein
90+
Wein-News
1 / 12

Die Besten

Pinot Noir: Die besten Weine 2017 aus Deutschland Rotweinguide 2021: Die besten Weine vom Eisenberg Falstaff Weinguide 2020/21: Die besten Weine vom Eisenberg Falstaff Weinguide 2019/2020: Die besten Schaumweine Falstaff Weinguide 2020/21: Die besten Weine aus dem Weinviertel
Riesling: Die besten Weine des Jahrgangs 2012 aus dem Gebiet Wien Die besten Weine 2020 aus Mittelrhein zum Preis bis 10 € Syrah: Top-Weine aus der Region Kanton Waadt in der Schweiz Syrah: Top-Weine aus dem Gebiet Chamoson in der Schweiz Pinot Noir: Die besten Weine aus dem Gebiet Thermenregion
Die besten Weine 2007 aus dem Leithaberg zum Preis 20 - 50 € Die besten Weine 2019 aus Mendoza Die besten Weine 2023 aus dem Kanton Waadt zum Preis 10 - 20 € Gelber Muskateller: Die besten Weine 2008 aus Österreich Syrah: Die besten Weine 2022 aus dem Burgenland
Glera: Top-Weine aus »Trophy Prosecco 2020« Chardonnay: Die besten Weine des Jahrgangs 2023 aus dem Gebiet Pfalz Auxerrois: Die besten Weine aus Deutschland Nebbiolo: Die besten Weine des Jahrgangs 2021 aus dem Gebiet Barolo Pinot Noir: Top-Weine aus der Region Kanton Schaffhausen in der Schweiz