Verkostungsnotizen
Feinwürzig, Minze, Thymian, Tellicherry, ätherisch mineralisch. Am Gaumen zurückhaltend extrahiert, ein relativ kräftiges Tanninkorn, aber davon eine eher vorsichtige, mittlere Dosis, voller Körper, aber nicht hitzig, von Mineralität und Säurenerv balanciert.
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