Verkostungsnotizen
Fass 1 2020 Dernau Pfarrwingert, das einzige noch im Gebäude verbliebene Fass. Glockenklar in der dunkelbeerigen Frucht, harzige Noten, Tabak, Schokolade. Feines aber auch straffes Tannin, saftig, dezente, aber dann doch nachhaltige Säure, pure Delikatesse. Sehr feines tannin im Nachhall.
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