Verkostungsnotizen
Zartes trübes Gelb, Silberreflexe. Frische grüne Kräuter, reduktive Nuancen, ätherischer Anklang, zart nach Pfefferminze, feuchte Steine. Am Gaumen weiße Frucht, straffe Säurestruktur, leichtfüßig und lebendig, zitronig und kräuterwürzig, nach Melisse und Rosmarin, salziger Nachhall, interessante Aromatik, alles andere als konventionell.
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