Der Weißwein »350 N.N.« Weißburgunder trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Weingut Odinstal wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Die Spontangärung bestimmt den Duft: Hefe, Kräuter, Apfelschale, Malz, auch Kimchi, etwas Kümmel, im Hintergrund Aprikose. Kein Blender am Gaumen, bringt mit Understatement seine Stärken zum Tragen, Schmelz, Saft, gepflegte Phenolik, energetische Spitzen, die sitzen.
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