Der Weißwein »Unter den Bäumen« Sylvaner trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Rinck wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Silvaner aus der Region Pfalz in Deutschland.
Reife Nase, Marzipan, Orangenzeste, Kumquats, vollreife Stachelbeere, ein Hauch Vin Naturel. Am Gaumen steht die Frucht nicht im Vordergrund, eine gute Dosis reifer Phenole stützen den straffen Bau, stabile, tragende Säure, trocken, ungekünstelt, mineralisch.
Mehr zum TastingDottergelbes Farbspiel im Glas, saftige Nase nach Stein und Grafit, auch Rauch, Trockenblumen und Rapshonig. Am Gaumen füllig und dennoch durch die kräftige Dosis sehr feiner Phenole irgendwie leicht wirkend, ungemein saftig, lebendige Säure, frisch, trinkig. Gekonnt.
Mehr zum TastingSattes Goldgelb, leicht rauchiges Ambiente, reife Aprikose, Apfelschale, Salbei, Wermutkraut und Malz. Der Gaumen steht in einem gewissen Kontrast zur Nase, straffer Bau, frische Säureader, reife Phenolik stützt die Struktur, radikal trocken, mineralisch, mit guter Spannung.
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Klingbachstraße 11
76831 Heuchelheim-Klingen
Deutschland
+49 (6349) 8542
[email protected] www.weingut-richard-rinck.de
