Verkostungsnotizen
Kräuterige Noten, feine Holzpatina, Apfel, Birne, auch Melone, nasses Laub. Aufgeräumt am Gaumen mit kompakter Struktur und einer für Silvaner eher lebendigen Säure, etwas Kohlensäure, feines Salz, Würze und mineralische Tönung, Silvaner mit Bodenhaftung.
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