Der Weißwein »Monte Vacano« Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Robert Weil wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Rheingau in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft noch verschlossen, Schieferwürze, zestige Noten, auch etwas Überreife. Hefe. Im Mund ist der Wein intensiv stoffig, sehr dicht, zupackend, mit fester Säure und gut integriertem Holzfasseinfluss. Wirkt sehr kompakt, konzentriert und komplex.
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