Der Weißwein Klostergarten Grauburgunder, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Rummel wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Geröstete Kaffeebohnen im Duft, frisch gemahlene Haselnuss und Mandeln, feine reife Mango, Birnenschale, frisches Fenchelgrün, Thymian, Gesteinsmehl. Am Gaumen mit weicher, gelassener Grundtextur, auf der sich eine feste, lange anhaltende Säure und auch Spannung zeigt, feinkörnige Phenolstruktur, betont trocken und mit schöner Länge.
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Deutschland
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